10月25日，為期兩天的2025年“百岳杯”四川省大學(xué)生茶學(xué)技能大賽在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)成都校區(qū)圓滿落下帷幕。本屆大賽由四川省教育廳主辦，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)與宜賓學(xué)院聯(lián)合承辦，并獲四川省百岳茶業(yè)有限公司冠名支持。本屆大賽設(shè)立“茶學(xué)專業(yè)技能”與“茶文化與產(chǎn)品宣推”兩大賽道，旨在全面考查與激發(fā)新時(shí)代茶學(xué)學(xué)子的專業(yè)知識、核心技能和和創(chuàng)新綜合素養(yǎng)。賽事吸引了來自四川、重慶、貴州、云南等省市26所高校的1200余名師生踴躍參與，規(guī)模與影響力創(chuàng)下新高。
茶學(xué)專業(yè)技能賽道決賽開幕式合影（咼宇航 攝）
專業(yè)賽道：百強(qiáng)選手同臺競技，理論實(shí)踐見真章
茶學(xué)專業(yè)技能賽道經(jīng)過前期各高校初賽選拔，共有100名優(yōu)秀選手晉級決賽，在兩天內(nèi)依次在理論考核、審評基礎(chǔ)技能和茶葉拼配技能模塊展開了緊張激烈的角逐。理論考試全面檢驗(yàn)了選手的茶學(xué)理論基礎(chǔ)；在“審評基礎(chǔ)技能”環(huán)節(jié)，選手需在60分鐘內(nèi)完成對隨機(jī)4個(gè)茶樣的準(zhǔn)確識別、審評并撰寫規(guī)范報(bào)告；“茶葉拼配技能”環(huán)節(jié)則要求選手憑借敏銳的感官判斷力，精準(zhǔn)調(diào)配多種茶樣，以復(fù)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)樣的品質(zhì)風(fēng)格，全面考驗(yàn)了學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。
最終，經(jīng)過嚴(yán)格評審，該賽道共決出一等獎(jiǎng)17名、二等獎(jiǎng)34名、三等獎(jiǎng)49名，并評選出17名優(yōu)秀指導(dǎo)教師。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、達(dá)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、貴陽學(xué)院等高校的選手表現(xiàn)優(yōu)異。
茶學(xué)專業(yè)技能賽道決賽現(xiàn)場（王浩/齊珂欣/侯濤/常雪巖 攝）
宣推賽道：Z世代創(chuàng)意賦能，數(shù)字技術(shù)煥新茶文化
茶文化與產(chǎn)品宣推賽道共吸引了106支跨學(xué)科團(tuán)隊(duì)、超過700名師生參與并提交了符合要求的作品。參賽者不僅來自西南地區(qū)開設(shè)茶學(xué)專業(yè)的高校，還有來自四川大學(xué)、四川師范大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)、信陽農(nóng)林學(xué)院等院校數(shù)十個(gè)不同專業(yè)學(xué)生。他們大膽運(yùn)用短視頻、AI生成內(nèi)容等新媒體技術(shù)，對傳統(tǒng)茶文化、現(xiàn)代茶科技與創(chuàng)新茶產(chǎn)品進(jìn)行多元化解讀與創(chuàng)意傳播，為古老的茶產(chǎn)業(yè)注入了鮮活的青春動(dòng)能與數(shù)字活力。
經(jīng)國內(nèi)7名知名專家組成的評審團(tuán)嚴(yán)格評審，該賽道最終評出一等獎(jiǎng)10項(xiàng)、二等獎(jiǎng)21項(xiàng)、三等獎(jiǎng)31項(xiàng)。來自滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)、綿陽師范學(xué)院和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等6所高校的10個(gè)團(tuán)隊(duì)?wèi){借其突出的創(chuàng)意與表現(xiàn)力和對茶文化與產(chǎn)品精準(zhǔn)的把握，成功斬獲一等獎(jiǎng)。
頒獎(jiǎng)盛典：茶香與青春交融，文化盛宴點(diǎn)亮校園
25日晚，大賽頒獎(jiǎng)晚會在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)成都校區(qū)麥立方隆重舉行。校團(tuán)委、園藝學(xué)院及宜賓學(xué)院師生聯(lián)袂奉獻(xiàn)了融匯茶藝、舞蹈、民樂、小合唱等多元形式的精彩節(jié)目，為這場茶學(xué)盛會畫上圓滿句號。
大賽頒獎(jiǎng)晚會（咼宇航 攝）
閉幕式上，本屆大賽裁判長、知名茶學(xué)專家郭桂義教授在總結(jié)點(diǎn)評中高度肯定了賽事的價(jià)值。他指出：“此項(xiàng)賽事不僅為西南地區(qū)的茶學(xué)學(xué)子提供了一個(gè)高水平的競技與交流平臺，更在全國茶學(xué)高等教育領(lǐng)域樹立了標(biāo)桿，已成為一個(gè)具有廣泛影響力的品牌賽事。它有效地實(shí)現(xiàn)了‘以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促創(chuàng)’的宗旨，為促進(jìn)學(xué)生就業(yè)、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)了積極力量。”
作者：茶學(xué)系 ??審稿：袁志香
